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Nopales oder Kakteen sind eines der vielseitigsten Lebensmittel in der mexikanischen Küche. Sie eignen sich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen und können in verschiedenen Zubereitungsarten verwendet werden.
Sie eignen sich hervorragend für Salate und als Belag für Tacos, Quesadillas, in Burritos eingerollt oder anstelle von Fleisch in Chilaquiles.
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