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Nixtamalized

Produkte hergestellt mit alten mesoamerikanischen Techniken
Erhaltung des ursprünglichen Geschmacks des Mais.
Mais wird in Mexiko angebaut.
Ohne Konservierungsstoffe müssen Produkte gekühlt werden.

Umgebung

Unsere Nixtamalisierte Tortilla mit Konservierungsstoffen für die Lebensmittelindustrie
zur Verbesserung der Regalstabilität.
Dieses Produkt kann vor dem Öffnen ohne Kühlung aufbewahrt werden.

Blauer Mais

Diese Produkte werden aus blauem Mais aus Mexiko hergestellt.
Blauer Mais hat einen anderen Geschmack als weißer Mais.
Diese Produkte durchlaufen nicht den Nixtamalisierungsprozess.

Deep-fried-corn-tortillas

Frittiert

Wir haben ein spezielles Rezept entwickelt, bei dem zusätzlich zu den Nährstoffen aus der Nixtamalisierung, wenn diese Produkte durch Öl geleitet werden, eine wunderbare knusprige Textur entsteht, die sich ideal für Tostadas, Nachos oder Snacks eignet.