Pozole je vynikající mexická polévka (dušené maso) s kukuřicí jako hlavní ingrediencí. Ale žádná obyčejná kukuřice, tato kukuřičná jádra byla ošetřena procesem nixtamalizace. Tento proces zajišťuje, že se uvolňuje tvrdá vnější slupka zrna, což zrnka během vaření praskne.
Není skladem
Pozole je vynikající mexická polévka (dušené maso) s kukuřicí jako hlavní ingrediencí. Ale žádná obyčejná kukuřice, tato kukuřičná jádra byla ošetřena procesem nixtamalizace. Tento proces zajišťuje, že se uvolňuje tvrdá vnější slupka zrna, což zrnka během vaření praskne.
Pak máte hlavní ingredienci pro jedno z mexických národních festivalových jídel: POZOLE.
Složení: Bílý hominy, voda, sůl, 0,01% metabisulfit sodný (E223).
Nutriční hodnoty. Hodnoty na 110 g: Energetické hodnoty: 176 kcal; Tuk: 1 g; – z toho nasycené: 0 g; Sacharidy: 37,3 g; – Z toho cukry: 0 g; Bílkoviny: 4,5 g; Sůl: 140mg.